燕三条工場祭典是什麼？KOUBA、工場見學與2026活動介紹
每年秋天，新潟縣燕三条的工場、相關設施與地方商店會一起打開大門。這不是集中在單一展館的展覽，而是一場以整個製造產地為舞台的開放工場活動。
2026 官方主視覺。圖片來源：燕三条 工場の祭典 2026 官方網站；著作權屬原主辦單位，本頁僅供文章審閱與活動介紹使用。
燕三条 工場の祭典是自2013年開始舉辦的開放工場型產業觀光活動。活動期間，平時不對外開放的製造現場、相關設施與商店共同打開大門。參觀者可以觀看職人工作、了解製程、參加工場見學與工作坊，並直接購買燕三条製造的商品。
燕三条工場祭典是什麼？
工場祭典不只是工業展覽，也不是集中在一座展覽館內的市集。參與工場分散在三条市、燕市及周邊地區，每個地點都有自己的開放日期、導覽場次與預約規定。遊客需要依官方LINEUP安排路線，走進真正運作中的製造現場。
活動內容包含自由參觀、定時導覽、職人解說、製作體驗、商品展售與地方飲食。每一家工場的製程、規模與開放方式都不同，因此工場的數量不是唯一重點；真正值得理解的是不同專業如何共同構成燕三条產地。
2026：人が、ひらく。
不只打開工場，也打開關係、挑戰與下一步。官方提出未來十年的方向「MakerScape」：由製造者（Maker）共同創造、只屬於燕三条的風景（Scape）。
2026 年活動於 10 月 1 日至 4 日舉行，範圍涵蓋新潟縣三条市、燕市及周邊地區。官方在 2026 年 6 月 17 日公布，本屆共有歷年最多的 157 家企業與單位參與；實際開放日期、時段及是否需要預約，仍須逐一查看官方 LINEUP。
為什麼燕三条會成為製造產地？
官方介紹指出，燕三条的製造脈絡可追溯到江戶時代。信濃川水患造成農作不穩，當地農民開始以製作和釘作為副業；技術後來延伸至農具、刃物、金物與金屬洋食器。到了明治時代，區域又因物流條件而發展，分工細密的產業聚落逐漸成形。
因此，工場祭典真正展示的不是單一名牌，而是材料、鍛造、沖壓、研磨、表面處理、組裝、包裝與銷售如何在地方內彼此協作。一件器物背後，往往是一整個產地。
官方歷年活動照片，並非 2026 現場照。左：2013 年工場入口與粉紅導引標示；右：官方歷史頁所收錄的工場現場。圖片來源：燕三条 工場の祭典官方歷史檔案。
粉紅條紋：工場祭典最有辨識度的視覺
從第一屆開始，粉紅條紋便是工場祭典的重要識別。官方說明，設計取材自工業現場提醒危險的黃黑斜紋，再轉化為代表鍛冶火焰的鮮粉紅色，以及象徵金屬光澤的銀色。活動期間，各工場用粉紅膠帶與條紋紙箱自行製作入口、看板與導引，讓整座城市出現一套共同、卻又保留各工場個性的風景。
為什麼叫做 KOUBA？
在燕三条，人們習慣把日文「工場」讀作「こうば（KŌBA／KOUBA）」，而不是一般常見的「こうじょう」。2016 年起，祭典把同音的三個漢字並列：KOU 是「工、耕、購」，BA 是「場」。它把製造、農業與地方商品流通放在同一張產地地圖上。
工場
KOU＝工／製造 BA＝場／現場製造器物的現場：金屬加工、鍛造、研磨、木工、印刷與產品製造。
耕場
KOU＝耕／耕作 BA＝場／現場土地與食物的生產現場：稻米、果園、花卉、農作及其生產者。
購場
KOU＝購／購買 BA＝場／現場地方製品與使用者相遇的現場：商店、選物空間、展售中心與道之驛。
製造 → 土地 → 日常消費：三個「場」共同構成完整產地
圖表資料來源：燕三条 工場の祭典官方歷史頁、三条市 2016 年說明；圖表：IBT 之間看見整理。此版本以網頁原生圖表製作，桌機與手機皆會完整顯示。
工場祭典是集中在一個會場嗎？
不是。工場祭典的參與地點分散在燕市、三条市及周邊區域，部分工場之間距離較遠。行程不能只依地圖上的直線距離安排，還要確認實際開放日、導覽開始時間、停留時間、停車條件與移動方式。
第一次參加不宜安排過多地點。與其匆忙收集工場數量，更適合選擇不同製程與不同類型的KOUBA，為導覽、交流、購物及臨時停留保留時間。詳細交通與行程安排將另於遊客參觀指南說明。
參觀工場需要預約嗎？
不一定。參與單位可能採自由參觀、定時導覽、事前預約、付費工作坊或限定年齡等不同方式。同一家工場的見學與工作坊也可能使用不同規則。出發前應逐一確認官方LINEUP所列的日期、時段、費用、年齡限制及預約方式。
工場祭典不只是四天的觀光活動
官方把活動視為區域內共同學習與連結的機制。參與者不只有來訪觀眾，也包括工場員工、地方商會、青年組織、設計者與志工。2026 年執行團隊以「ひらく、みせる、つなぐ、まなぶ、つたえる、事務局」六個分科會分工，讓開放工場成為產地內部建立合作關係的長期工程。
第一次參觀前要知道
工場是實際工作的生產現場，可能有重型機械、化學藥品、高溫或尖銳材料。中學生以下須由監護人陪同；進入工場必須遵守負責人指示，不可任意碰觸設備與商品。拍照前要先取得各工場同意，部分見學及工作坊亦需要事先預約。
從商品走回真正的製造現場
我們平時看到的刀具、餐具與生活用品，通常已經是完成並包裝好的商品。工場祭典讓人沿著商品往回走，重新看見材料、工具、機械、職人的雙手，以及一間間互相合作的工場。
當工場、耕場與購場一起打開時，遊客看見的不只是「燕三条製造」，而是一個地方如何透過人、技術、土地與商品持續運作。這也是工場祭典最值得被理解的地方。
燕三条工場祭典常見問題
工場祭典在哪裡舉行？
活動位於日本新潟縣三条市、燕市及周邊地區。參與地點分散各處，不是單一會場。
2026年工場祭典什麼時候舉行？
活動日期為2026年10月1日至4日。
2026年有多少單位參加？
官方於2026年6月17日公布，本屆共有歷年最多的157家企業與單位參與。
工場祭典需要門票嗎？
活動並非採單一門票制度。部分工場可免費參觀，部分導覽或工作坊可能需要預約或付費，應以各參與單位公告為準。
不懂日文可以參加嗎？
仍可參觀，但部分導覽主要使用日文。建議準備翻譯工具，或參加有導覽協助的產地行程。
可以帶小孩參觀嗎？
部分工場適合親子參觀，但中學生以下須由監護人陪同，部分場所另有年齡限制。
工場內可以拍照嗎？
必須先取得各工場負責人的同意。現場開放不等於可以自由拍攝。
燕三条 工場の祭典 2026 官方網站／2026 主視覺
2026 開催概要與安全規範
2026 實行委員長致詞：年度主題與 MakerScape
2026 年 157 家參與單位公告
官方歷史檔案：活動照片、粉紅條紋與三個 KOUBA
三条市：2016 年三個 KOUBA 說明
日本語版｜燕三条 工場の祭典とは？
公開前・確認待ち｜山田様確認用の日本語全文です。中国語版と同じ内容・構成を基準に翻訳しています。
燕三条 工場の祭典は、2013年から開催されているオープンファクトリー型の産業観光イベントです。期間中は普段一般公開されていない工場、関連施設、店舗が一斉に扉を開きます。来場者は職人の仕事や製造工程を見学し、工場見学やワークショップに参加し、燕三条でつくられた製品を直接購入できます。
燕三条 工場の祭典とは？
工場の祭典は、展示館に集約された工業展やマーケットではありません。参加する工場は三条市、燕市とその周辺地域に点在し、各会場にはそれぞれ公開日、見学時間、予約条件があります。来場者は公式LINEUPを確認しながらルートを組み、実際に稼働しているものづくりの現場を訪れます。
自由見学、時間指定の案内、職人による解説、製作体験、製品販売、地域の食など、内容は工場ごとに異なります。大切なのは訪問数だけではなく、異なる専門技術がどのように連携し、燕三条という産地を形づくっているかを知ることです。
2026年のテーマ「人が、ひらく。」
2026年は10月1日から4日まで開催されます。公式発表によると、参加企業・団体は過去最多の157社です。ただし、すべての会場が4日間終日開放されるわけではありません。公開日、時間、予約の有無、年齢制限は各参加者の公式情報を確認する必要があります。
今年のテーマは「人が、ひらく。」です。工場の扉だけでなく、人が関係をひらき、挑戦をひらき、次の一歩をひらくという考えが込められています。さらに、ものづくりをする人々（Maker）が唯一無二の風景（Scape）をつくる、今後10年の方向性「MakerScape」も掲げられています。
燕三条はなぜものづくりの産地になったのか
公式サイトによれば、燕三条のものづくりは江戸時代までさかのぼります。信濃川の洪水による不作を背景に、農民の副業として和釘づくりが始まりました。その技術は農具、刃物、金物、金属洋食器へと広がり、明治時代には物流の拠点としても発展しました。
現在の燕三条には、材料、鍛造、プレス、研磨、表面処理、組立、包装、販売まで、専門性の高い分業ネットワークがあります。一つの製品の背景に、地域全体の技術と協力関係が存在しています。
公式写真とピンクストライプ
上に掲載している写真は2026年の会場写真ではなく、公式アーカイブに収録された過去の写真です。工場の祭典を象徴するピンクストライプは、工業現場の黄色と黒の警告表示をモチーフに、鍛冶の炎を表す鮮やかなピンクと、金属の輝きを表すシルバーへ置き換えたものです。
開催期間中、各工場はピンクのテープやストライプ柄の段ボールを使い、入口、案内表示、展示を自ら制作します。共通のデザインを使いながら、それぞれの工場らしさが現れる街の風景を生み出します。
なぜ「KOUBA」と呼ぶのか
燕三条では「工場」を一般的な「こうじょう」ではなく「こうば」と呼ぶ習慣があります。2016年からは同じ音を持つ「工・耕・購」の三つの漢字を用い、製造、農業、地域商品の流通を一つの産地として捉える考え方へ広がりました。
- 工場：金属加工、鍛造、研磨、木工、印刷など、ものをつくる現場。
- 耕場：米、果樹、花、農作物など、土地と食を育てる現場。
- 購場：店舗、セレクトショップ、展示販売施設、道の駅など、地域の商品と使い手が出会う現場。
三つのKOUBAは、製造、土地、日常の消費をつなぎ、産地の全体像を伝えます。
会場は一か所に集まっているのか
いいえ。参加会場は燕市、三条市と周辺地域に点在し、工場間の距離が離れている場合もあります。ルートを組む際は、公開日、案内開始時刻、滞在時間、駐車条件、移動手段を確認する必要があります。
初めての場合は訪問先を詰め込みすぎず、異なる工程や種類のKOUBAを選び、説明、交流、買い物、移動の時間に余裕を持たせることが大切です。
予約は必要か
会場によって異なります。自由見学、時間指定の案内、事前予約、参加費が必要なワークショップ、年齢制限などがあります。同じ工場でも見学と体験で条件が異なる場合があるため、公式LINEUPで日時、料金、対象年齢、予約方法を確認してください。
工場の祭典は観光だけのイベントではない
工場の祭典は観光の機会であると同時に、工場で働く人、地域企業、商工会議所青年部、デザイナー、ボランティア、来場者が学び、つながる仕組みでもあります。2026年は「ひらく・みせる・つなぐ・まなぶ・つたえる・事務局」の六つの分科会が役割を担い、産地の活性化に取り組んでいます。
見学時の安全について
工場は実際の生産現場であり、大型機械、薬品、高温設備、鋭利な材料などがあります。担当者の指示に従い、設備、材料、製品には勝手に触れないでください。中学生以下は保護者の同伴が必要です。撮影は各工場の許可を得てから行い、見学やワークショップの予約条件も事前に確認してください。
完成品から本当の製造現場へ
普段目にする刃物、カトラリー、生活用品は、すでに完成し包装された商品です。工場の祭典では、その商品をさかのぼり、材料、道具、機械、職人の手、そして複数の工場の連携を見ることができます。
工場・耕場・購場が同時にひらくことで、来場者は単なる「燕三条製」ではなく、人、技術、土地、商品によって地域がどのように成り立っているかを理解できます。
よくある質問
どこで開催されますか？
新潟県三条市、燕市とその周辺地域です。会場は各地に点在しています。
2026年の開催日はいつですか？
2026年10月1日から4日までです。
参加企業・団体はいくつですか？
2026年6月17日の公式発表では、過去最多の157社です。
入場券は必要ですか？
共通の入場券制度ではありません。無料見学、予約制、参加費が必要な体験など、会場ごとに条件が異なります。
子どもも参加できますか？
親子で参加できる会場もありますが、中学生以下は保護者の同伴が必要で、会場ごとに年齢制限が設定される場合があります。
工場内で撮影できますか？
必ず各工場の担当者の許可を得てください。公開されていても自由に撮影できるとは限りません。